Die Region

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Karte-Siurana-Oel-Spanien

Siurana ist ein Olivenanbaugebiet im Süden Kataloniens. Es ist nach einem Dorf im Herzen der Region und dem gleichnamigen Fluss, der dieses Gebiet durchfließt, benannt. Hiervon leitet sich auch die Denominació d’Origen Protegida (D.O.P.) Siurana als älteste geschützte Herkunftsbezeichnung für Olivenöl ab. Vorrangig wird in Siurana die Olivensorte Arbequina angebaut, die hier optimale klimatische Bedingungen vorfindet und einen milden, leicht süßlichen und dennoch fruchtigen Geschmack entwickelt, der entfernt den Geschmack von Artischocken erahnen lässt.