D.O. Montsant

Das D.O. Montsant umschließt das Priorat fast vollständig und hat eine ebenso lange Tradition des Weinbaus wie dieses. Das örtliche Klima liegt im Spannungsfeld zwischen gemäßigtem Meeres- und kälterem Gebirgsklima der Sierra de Montsant. Trockene Sommer und wenig Regen bilden die Basis für den Charakter der Weine; der felsige und mineralreiche Untergrund tut das Übrige. Die Rebe wurzelt auf der Such nach Wasser sehr tief und kann das Potential des Boden so noch intensiver ausnutzen.