Katalanischer Wein aus D.O. Montsant

Das D.O. Montsant umschließt das Priorat fast vollständig und hat eine ebenso lange Tradition des Weinbaus wie das Priorat selbst. Das örtliche spezielle katalanische Klima liegt im Spannungsfeld zwischen gemäßigtem Meeres- und kälterem Gebirgsklima der Sierra de Montsant. Trockene Sommer und wenig Regen bilden die Basis für den Charakter der katalanischen Weine; der felsige und mineralreiche Untergrund tut das Übrige. Die Rebe wurzelt auf der Such nach Wasser sehr tief und kann das Potential des Boden so noch intensiver ausnutzen. So entstehen katalanische Weine von bestem Geschmack.

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